Deichrunner's Küche

Darf ich vorstellen: mein Mini-Ersatz-Garten ;-)

Nachdem ich heute 6 Stunden im 'noch' eigenen Garten Rasen gemäht, Unkraut gejätet, Fugen gekratzt und gefegt habe und mein Ischias, der Rücken, die Beine und alles immer mehr weh taten und tuen, denke ich gerade so, dass mir der Garten zwar unsagbar fehlen wird, aber etliche Körperteile an mir werden sich freuen, wenn sie künftig diese Arbeiten nicht mehr ausführen müssen......ich muss es mir doch irgendwie ein bisschen positiv denken?! ;-)

Nun will ich euch aber auch meinen neuen Mini-Ersatz-Garten nicht vorenthalten - zumindest habe ich zwei der Pflanzen bzw Blumen aus dem Garten in Miniaturformat auf dem Balkon: meine geliebten Hortensien und die mindestens genau so geliebten Bambusse.

Anfangs konnte ich mich ja so gar nicht aufraffen diesen Balkon ein wenig mit Blumen zu verschönern, aber dann hat mir meine Freundin Marlene einen virtuellen Tritt verpasst und meine Tochter Miriam ist mit zum Aussuchen gegangen und hat beim Bepflanzen der Kästen geholfen und jetzt bin ich den beiden sehr dankbar dafür! :-)

Danke - Marlene und Miriam!

 

 

Eppendorfer Landstraßenfest 2010 = die Küche bleibt kalt!

Eigentlich wollte ich ja heute endlich mal den Keller aufräumen, in den während des Umzugs alles hineingestellt worden ist, wofür ich vorerst keinen anderen Platz wusste...eigentlich! :-) Aber dann rief meine Tochter an und meinte, dass das Wetter viel zu schön sei, um drinnen zu bleiben und ob ich daher nicht mit ihnen zum Eppendorder Landstraßenfest gehen wolle, da sei dann auch gleich für das leibliche Wohl gesorgt.

Was für eine schöne Alternative zum Keller aufräumen! Klar, dass ich direkt 'ja' gesagt habe. Schließlich ist Eppendorf ja auch ein wunderschöner Hamburger Stadtteil.

Herrlichstes Sommerwetter, viele Menschen, Angebote für klein und groß, für jung und alt sowie kulinarische Spezialitäten aller Herren Länder in flüssiger und fester Form und zu all dem auch noch die Begleitung von zwei lieben Menschen - besser hätte dieser Sonntag doch gar nicht sein können!

Vielen Dank an euch, liebe Miriam und lieber Marcus, fürs Mitnehmen und die nette Begleitung. :-)

 

 

 

 

 

 

Ich geb' es ja zu: ich habe auch einen Crêpe mit Nutella gegessen....

So ein bisschen was für die Schönheit durfte nicht fehlen...

 

 

Abi Wallenstein (höchstpersönlich)

 

 

 

meine liebe Begleitung konnte kaum eines der vielen kulinarischen Angebote auslassen :-)

 

 

 

 

 

 

Na, was guckt er so kritisch? Hat er Angst, dass sie ihm alles wegisst? :-) 

 

 

 

Ganz was anderes....

......aber bevor die Pracht verblüht, muss ich meine beiden Lieblingsblumen auch dieses Jahr einmal im Blog festhalten!

Einen schönen Sonntag euch allen!

Endlich - die 2. = nun erblüht....

Sie hat sich ein Bild von meinen erblühten Stockrosen gewünscht, hier kommt es:

Die Gelben sind noch ein wenig 'verschlossen' und zieren sich....

Endlich...

Tagtäglich bin ich um sie herumgeschlichen, hab' mir jede Knopse, jedes Blatt angesehen, darauf geachtet, dass die Schnecken sich fernhalten, aber meine Geduld wurde auf eine lange Probe gestellt - heute nun endlich wurde ich fürs lange Warten belohnt = meine geliebten, gehüteten Stockrosen beginnen zu blühen und sogar die Blätter sind dieses Jahr ansehnlich und nicht von Schnecken durchlöchert; wie schon letztes Jahr ist die rote Sorte eher dran als die gelbe....aber auch die wird nun nicht mehr lange auf sich warten lassen!

Ich mag sie nicht!!!!

Ich mag die Hortensie aber nicht mit ihr teilen....warum versteht sie das eigentlich nicht?

und meine Stockrosen sollen sie erst recht in Ruhe lassen

Ein Tag im Garten mit Rhabarber-Vanille-Kuchen (nachgebacken)

Schon frühmorgens wurden heute im Radio Staus ohne Ende um Hamburg herum und zur Nord- und Ostsee gemeldet - kein Wunder: in vielen Bundesländern haben die Pfingstferien begonnen, in Hamburg ist Hafengeburtstag und - das Wichtigste - schönes Wetter über die ganzen Pfingsttage im Norden.
Wir haben daher beschlossen, dass wir uns weder Staus noch Menschenmengen antun wollen, sondern die ganzen freien Tage über unseren Garten genießen werden.

Zum Kaffee auf der Terrasse gab es einen äußerst leckeren Rhabarberkuchen (wieder mal Rhabarber :-); zuerst eingestellt und gebacken wurde er bei den Küchengeistern und etwas später ebenfalls  von Brot und Rosen.

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Rhabarber-Vanille-Kuchen
Kategorien:	Kuchen
Menge:	26 Er Kuchenform

   

Zutaten

200	Gramm		Mehl
80	Gramm		Zucker
100	Gramm		Butter, weich
1	Prise		Salz
			Belag:
500	Gramm		Rhabarber, geputzt
3			Eier
150	Gramm		Zucker
250	Gramm		Ricotta
1			Vanilleschote; das Mark

Quelle

	modifiziertes Rezept aus
	Kiss me Cake, Seite 41

	Erfasst *RK* 29.04.2008 von
	Sivie

Zubereitung

Backofen auf 200° vorheizen. Bei 180° fertig backen.

Mehl, Butter, Zucker und Salz in der Küchenmaschine zu einem krümmeligen Mürbteig kneten und gleichmäßig dick in die Form streuen. 20 Minuten backen bei 200° backen.

Rhabarber in 2 cm lange Stücke schneiden. Eier und Zucker mit der Küchenmaschine in ca. 3 Minuten cremig schlagen, dann den Ricotta und das Vanillemark unterrühren.

Die Form aus dem Ofen nehmen, den Rhabarber auf dem heißen Teig verteilen und die Ricotta-Masse darüber gießen. Bei 180° ca 45-50 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. (Von der Süsse her nicht unbedingt notwendig.

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Auch ich habe - wie Petra - auf Puderzucker verzichtet.

Ein ganz schnell gebackener, saftiger Kuchen, bei dem mir vor allem auch die einfache Zubereitung des Bodens sehr gefallen hat; er schmeckt sicherlich mit anderen Obstsorten auch sehr lecker.