Deichrunner's Küche

Ganz was anderes....

......aber bevor die Pracht verblüht, muss ich meine beiden Lieblingsblumen auch dieses Jahr einmal im Blog festhalten!

Einen schönen Sonntag euch allen!

Endlich - die 2. = nun erblüht....

Sie hat sich ein Bild von meinen erblühten Stockrosen gewünscht, hier kommt es:

Die Gelben sind noch ein wenig 'verschlossen' und zieren sich....

Endlich...

Tagtäglich bin ich um sie herumgeschlichen, hab' mir jede Knopse, jedes Blatt angesehen, darauf geachtet, dass die Schnecken sich fernhalten, aber meine Geduld wurde auf eine lange Probe gestellt - heute nun endlich wurde ich fürs lange Warten belohnt = meine geliebten, gehüteten Stockrosen beginnen zu blühen und sogar die Blätter sind dieses Jahr ansehnlich und nicht von Schnecken durchlöchert; wie schon letztes Jahr ist die rote Sorte eher dran als die gelbe....aber auch die wird nun nicht mehr lange auf sich warten lassen!

Ich mag sie nicht!!!!

Ich mag die Hortensie aber nicht mit ihr teilen....warum versteht sie das eigentlich nicht?

und meine Stockrosen sollen sie erst recht in Ruhe lassen

Ein Tag im Garten mit Rhabarber-Vanille-Kuchen (nachgebacken)

Schon frühmorgens wurden heute im Radio Staus ohne Ende um Hamburg herum und zur Nord- und Ostsee gemeldet - kein Wunder: in vielen Bundesländern haben die Pfingstferien begonnen, in Hamburg ist Hafengeburtstag und - das Wichtigste - schönes Wetter über die ganzen Pfingsttage im Norden.
Wir haben daher beschlossen, dass wir uns weder Staus noch Menschenmengen antun wollen, sondern die ganzen freien Tage über unseren Garten genießen werden.

Zum Kaffee auf der Terrasse gab es einen äußerst leckeren Rhabarberkuchen (wieder mal Rhabarber :-); zuerst eingestellt und gebacken wurde er bei den Küchengeistern und etwas später ebenfalls  von Brot und Rosen.

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Rhabarber-Vanille-Kuchen
Kategorien:	Kuchen
Menge:	26 Er Kuchenform

   

Zutaten

200	Gramm		Mehl
80	Gramm		Zucker
100	Gramm		Butter, weich
1	Prise		Salz
			Belag:
500	Gramm		Rhabarber, geputzt
3			Eier
150	Gramm		Zucker
250	Gramm		Ricotta
1			Vanilleschote; das Mark

Quelle

	modifiziertes Rezept aus
	Kiss me Cake, Seite 41

	Erfasst *RK* 29.04.2008 von
	Sivie

Zubereitung

Backofen auf 200° vorheizen. Bei 180° fertig backen.

Mehl, Butter, Zucker und Salz in der Küchenmaschine zu einem krümmeligen Mürbteig kneten und gleichmäßig dick in die Form streuen. 20 Minuten backen bei 200° backen.

Rhabarber in 2 cm lange Stücke schneiden. Eier und Zucker mit der Küchenmaschine in ca. 3 Minuten cremig schlagen, dann den Ricotta und das Vanillemark unterrühren.

Die Form aus dem Ofen nehmen, den Rhabarber auf dem heißen Teig verteilen und die Ricotta-Masse darüber gießen. Bei 180° ca 45-50 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. (Von der Süsse her nicht unbedingt notwendig.

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Auch ich habe - wie Petra - auf Puderzucker verzichtet.

Ein ganz schnell gebackener, saftiger Kuchen, bei dem mir vor allem auch die einfache Zubereitung des Bodens sehr gefallen hat; er schmeckt sicherlich mit anderen Obstsorten auch sehr lecker.